Barbour Way of Life
Folge 15:
Für Alex Coutts, den Chefgärtner von THE PIG, zählt nur eines: Qualität. Vom perfekten Kraut bis zum frischesten Gemüse - alles, was im Kitchen Garden von THE PIG in den South Downs wächst, spiegelt das kontinuierliche Streben nach Perfektion wider. Diese Philosophie setzt sich in den Gerichten von Chefkoch Craig fort, in denen die Aromen der Saison mit Klarheit und Präzision im Mittelpunkt stehen. Dasselbe Engagement für Handwerkskunst und Liebe zum Detail steckt in jeder Barbour-Jacke - ein Beweis dafür, dass Qualität überall für sich spricht, ob im Garten, in der Küche oder in der Werkstatt.
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Vom Feld bis auf den Teller: Die Natur lässt sich nicht hetzen.
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