Barbour Way of Life
Episodio 15:
Per Alex Coutts, capo giardiniere di The Pig, la qualità è tutto. Dall'erba aromatica perfetta all'ortaggio più fresco, ogni ingrediente coltivato nel giardino della cucina di THE PIG-in the South Downs riflette una dedizione senza compromessi nel fare le cose per bene. Questo ethos si riflette nei piatti creati dal capo chef Craig, dove i sapori di stagione risplendono con semplicità e precisione. È lo stesso impegno per l'artigianato e l'attenzione ai dettagli che è cucito in ogni capo Barbour - dimostrando che, sia nel giardino, nella cucina, o nell'officina, la qualità parla da sé.
Dal campo alla tavola, non si può avere fretta con la natura.
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